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“方自海上来 病向浅中医”。身体,心理皆同一道理。诸恶莫作,众善奉行,必获利益。

 
 
 

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怎样饮茶最健康  

2013-07-31 12:43:22|  分类: 红黑绿茶 |  标签: |举报 |字号 订阅

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怎样饮茶最健康

摘自食品科技网

怎样饮茶最健康 - 云中老歌 - 云中老歌的博客

 

    茶是大家熟悉的饮品,饮茶还有专门的茶道,讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲,喝茶需要注意的事情也不少,如果饮用不当也会影响您的身体健康。对不少的人来说,饮茶不是“福”反而是“祸”,那末,怎样饮茶最健康呢?

    哪些病人不宜饮茶

    ——患有便秘的人不宜饮茶。

    因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

    ——患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶

    由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

    ——患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。

    因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

    ——患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。

    因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

    ——患有溃疡病的人不宜饮茶。

    因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

    ——患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。

    由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。

    ——发烧时不宜饮茶。

    因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减以至消失。因此,发烧患者不宜饮茶。

    茶水疗疾别出心裁
        
    茶水是普通的日常饮料,如能巧妙地应用,可解除或防治许多常见疾病。

    ——防治儿童龋齿。

    茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙,故常用茶水漱口可防龋齿。

    ——口臭或吸烟过度引起心慌、恶心

    可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。

    ——刷牙时牙龈易出血者可经常饮茶,

    因茶中富含维生素C、铁质及止血成分,可使牙龈坚韧,毛细血管弹性增加,防止出血。

    ——防止晕车晕船

    可事先用一小杯温茶水,加2—3毫升酱油饮下。

    ——腹泻可饮茶,

    茶中的鞣酸有收敛止泻作用,喝浓绿茶可止泻。

    ——婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时

    可用茶叶熬水,放至适宜温度后给婴幼儿外洗。

    ——劳累过度时,

    泡新茶一杯饮用,能较快地消除疲劳,恢复精力。

    ——过食油腻不适者

    可饮用较浓的热茶,如饮砖茶或沱茶,解腻效果更好。

    ——胆固醇高并伴有心血管疾病者

    每天饮茶水一杯,能降低胆固醇,保护心血管。

    ——食欲不振、小便黄赤者

    可多饮用些淡茶水。

    太新鲜的茶不宜喝
        
    许多人认为茶叶是越新鲜的越好,刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实这种认识是不正确的。从营养学角度来讲,最新鲜的其营养成分不一定是最好的。

    因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化。如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。

    太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。 

  
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