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“方自海上来 病向浅中医”。身体,心理皆同一道理。诸恶莫作,众善奉行,必获利益。

 
 
 

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五果为助 降脂降压降血糖  

2014-01-18 06:48:10|  分类: 水果养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五果为助 降脂降压降血糖
摘自中国苹果网

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    研究发现,山楂、苹果、葡萄、香蕉、番茄具有降脂、降压、降血糖等作用。

    常言道:民以食为天。然而,食也为病之端,饮食不当会导致疾病。动脉粥样硬化的发生不仅与高血脂、高血压、糖尿病有关,还与过量摄入富含胆固醇的鸡蛋黄、动物脂肪、动物内脏等有关。

    中医认为,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。研究发现,有些水果具有降脂、降压、降血糖等作用。动脉粥样硬化患者在减少摄入富含胆固醇食物的同时,还应适当增加具有降脂作用的水果。


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    1.山楂

    山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。

    现代研究发现,山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,所含的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用较强的药物成分。

    推荐食疗简方

    山楂粥 

    山楂30克,粳米100克,糖10克,先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、糖,煮粥。可在两餐之间当点心食用,不宜空腹食。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等患者,以及食积停滞、腹泻、小儿乳食不消等。

    山楂荷叶茶 

    山楂15克,鲜荷叶50克,煎水代茶常饮。有降压、降脂、清热祛暑的作用。适用于高脂血症、高血压、肝火旺头痛、暑热口渴等患者。

    菊花山楂茶 

    山楂10克,杭菊10克,稍煎后代茶饮,每日1次。有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。

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    2.苹果

    苹果味甘、酸,性凉,归脾、肺经。具有生津、润肺、除烦解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。适用于中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症。

    现代研究发现,苹果所含的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效降低胆固醇。

    此外,苹果还有增强记忆力的作用。适用于动脉硬化、糖尿病等患者。

    推荐食疗简方

    苹果汁 

    苹果洗净,榨汁,每次100毫升,每日3次,10天为1疗程。连续食用,有较好的降压、降脂作用。

    适用于高脂血症、高血压患者。

    苹果山楂汁 

    苹果200克,洗净,连皮切碎;山楂50克(去核),洗净,切碎。放入家用果汁机中,高速搅成糊状,去渣,滤汁,小火煮沸即成。早晚分服。

    可平肝降压,软化血管。对有动脉硬化患者尤为适宜。


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    3.葡萄

    葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃生津和利便之功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、小便不利等病症的辅助治疗。

    现代研究发现,葡萄中含有钙、钾、磷、铁等矿物质以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成,降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定作用。

    推荐食疗简方

    葡萄降脂汤 

    葡萄、山楂各10克,加适量水煎汤,即可。饮汤,每日1~2次。

    适用于高脂血症、高血压、动脉硬化患者。

    葡萄汁 

    鲜葡萄200克,打汁,滤去渣,即可服用。

    适用于高脂血症、动脉硬化、贫血、头晕心悸、四肢无力等患者。


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    4.香蕉

    香蕉味甘性平,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降血压和滋补作用,尤其适用于口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮、上消化道溃疡、高血压、冠心病、动脉硬化等患者。

    脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

    现代研究发现,香蕉所含的钾能防止血压升高及肌肉痉挛,所含的镁具有消除疲劳的作用,所含的5-羟色胺能使胃酸降低,对胃溃疡有一定的保护作用。香蕉是低脂肪、低胆固醇和低钠食物,适用于高血压、动脉硬化患者。

    推荐食疗简方

    香蕉粥 

    香蕉250克,冰糖、粳米各100克。香蕉去皮,切成丁。粳米淘洗干净,清水浸泡2小时,捞出沥干。将锅内加清水1000毫升,加入粳米,旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。

    适用于高血压、动脉硬化、习惯性便秘,以及津伤烦渴、肠燥便秘、痔疮出血、咳嗽日久等患者。

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    5.番茄

    番茄味甘、酸,性微寒,归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。

    现代研究发现,番茄所含的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低胆固醇,预防动脉硬化及冠心病。所含的大量钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、动脉硬化、肾脏病有良好的辅助治疗作用,对消化不良、眼干燥症、夜盲症也很有益处。

    推荐食疗简方

    番茄牛肉汤 

    鲜番茄250克,洗净切块。牛肉100克,切成薄片。用少许油、盐、糖调味同煮,佐膳。每日1次。

    适用于高血压、高胆固醇血症、慢性肝炎等患者。

    番茄降压方 

    每日早晨空腹生吃鲜番茄两只,半个月为1疗程。

    适用于高血压、血脂异常、眼底出血患者。

全文摘自《大众医学》  医学指导/浙江中医药大学金国梁教授)

   
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